کتاب فوائد گیاه خواری نوشته صادق هدایت
فواید گیاهخواری عنوان کتابی است که صادق هدایت در سال ۱۳۰۶ پیرامون لزوم تغییر موضع انسان در قبال آزار و کشتار حیوانات در جهت نیل به گیاهخواری تألیف نمود،[۱].[۲] این اثر، سه سال پس از انتشار کتاب انسان و حیوان که در واقع نسخه تکمیل شده تری از آن میباشد، تألیف شدهاست.[۳] هدایت در حین تألیف این کتاب، ۲۵ سال داشت. فواید گیاهخواری با حدیثی از علی بن ابی طالب آغاز میشود: شکمهای خودتان را مقبره حیوانات نسازید. هدایت، در ارائه فواید گیاهخواری، دیدگاههای مختلف علمی، اخلاقی، تاریخی، ادبی و اقتصادی را در این کتاب بررسی میکند
فصول کتاب فواید گیاهخواری به ترتیب عبارتند از:
- فصل اول: فدائیان شکم
- فصل دوم: خوراک طبیعی انسان
- فصل سوم: تجزیه شیمیایی مواد خوراکی
- فصل چهارم: تاریخ گیاهخواری
- فصل پنجم: مضرات گوشت
- فصل ششم: پختن خوراک
- فصل هفتم: اخلاق و گیاهخواری
- فصل هشتم: برتری گیاهخواری
- فصل نهم: آزمایشهای عملی
- فصل دهم: اقتصاد و گیاهخواری
- فصل یازدهم: جواب ایرادات
- فصل دوزادهم: انجام نامه.برای خرید کتاب فوائد گیاه خواری با ما تماس بگیرید
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.